老人房子过户最佳方法如下：
1、房产证过户不经过房地产中介的话，须把合同的条款和违约条款写清楚，签合同时须卖方房产证上面名字的当事人在场（如果是已婚得话，需要夫妻双方在场及签字，哪怕房产证上面只有一个人的名字）。
2、出让方委托他人办理的，需提交经公证部门公证的委托书原件、委托人身份证复印件及受托人身份证复印件（校验原件）；
3、申请材料准备好后，须到房产局，填写一些表格和一个存量合同，存量合同上面的金额一定要和签订合同上面的金额一样。
4、房屋所有权证注明为共有产的，共有权人需一并前往办理，不能到场的，需出具经公证部门公证的委托书原件、委托人身份证复印件及受托人身份证复印件（校验原件）。
老人房产过户给子女可以用赠与的方式。过户给子女有三种方式：
1、是以出让的方式办理过户，也就是以买卖的方式按照交易的程序去办理过户。
2、以赠与的方式办理过户，先办理赠与公证，然后办理房屋评估作价和房屋鉴定，办理过户。
3、是以继承的方式办理过户，但这种情况需要发生在父母一方死亡的情况下，不是很正常。 继承过户是以上三种方式之中最省钱的方式，特别是在房产证变更登记五年之后转让的，可以不收取营业税。而买卖过户则是需要用最多钱的方式。
房产赠与办理过户如下：
1、向房地产管理部门提出申请。
2、房地产管理部门对提供的有关文件进行审查，并根据需要对转让的房屋进行现场勘查和评估。
3、房地产转让当事人按照规定缴纳有关税费。
4、由房地产管理部门核发过户单。
5、领取房地产权属证书。
综上所述，房产证过户不经过房地产中介的话，须把合同的条款和违约条款写清楚，签合同时须卖方房产证上面名字的当事人在场（如果是已婚得话，需要夫妻双方在场及签字，哪怕房产证上面只有一个人的名字）。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。