江苏淮安，地处我国南北方地理分界线，自古以来就是京杭大运河沿线的重要城市。位于南北要冲的地理位置也造就了这座城市兼容并包的个性，并发展出了兼具南北口味的淮扬菜。
这是一座很适合周末度假的城市，不需要匆匆忙忙，在酒店睡到自然醒，品几味美食，访几处古迹，...
江苏淮安，地处我国南北方地理分界线，自古以来就是京杭大运河沿线的重要城市。位于南北要冲的地理位置也造就了这座城市兼容并包的个性，并发展出了兼具南北口味的淮扬菜。
这是一座很适合周末度假的城市，不需要匆匆忙忙，在酒店睡到自然醒，品几味美食，访几处古迹，慢慢的发现淮安之美。
这次入住的是淮安铂尔曼酒店，从淮安东站乘车大约30分钟到达酒店。作为一家法国雅高酒店集团旗下的品牌，酒店品质和服务堪称完美。
傍晚到达酒店，不妨先尝尝酒店的自助晚餐。酒店的自助餐性价比很高，不仅仅住店客人，也有不少本地人过来用餐。菜品非常丰富，有刺身类的三文鱼等海鲜，也有烟火气十足的烧烤，还有特色小火锅，不过我最关心的还是小龙虾。四种不同口味的小龙虾畅吃，还有什么不满足的？
满满一桌子的美食，开启一个美好的周末假期。
客房秉承了铂尔曼一贯的高水准，看的出来酒店在细节方面花了心思，恰到好处的舒适感是对铂尔曼的第一印象。
带小朋友的客人，选择亲子房也是不错的。酒店还为男女小朋友分别设计了不同主题的亲子房。仔细看，亲子房有很多《西游记》的元素，卡通版的孙悟空是不是也很可爱？淮安这座城市跟《西游记》有着极深的渊源，因为《西游记》作者吴承恩就是淮安人，市区里还有吴承恩故居。
睡到自然醒，来自助餐厅吃个早餐。酒店的早餐品种非常丰富，中式西式早餐都可选择。吃饱喝足后就可细细的探访淮安这座城市了。
作为一座历史悠久的城市，淮安有着许多旅游景点，最为热门的大概就是周恩来纪念馆和淮安府署了，这两个地方相距不远，可以一起游览。不过我对河下古镇情有独钟。
走在河下古镇的石板路和小巷子里，总有一种梦回千年的感觉。一些小巷子里还有很多原住民，他们保留着原有的生活方式，跟许多“新建”的古镇有很大不同。
作为一家来自欧洲的酒店品牌，西餐自然是必备的。铂尔曼的西餐出品非常精致，摆盘考究，充满异国情调。
中餐当然也非常拿手。淮安作为淮扬菜发源地之一，当地人对于美食也有着极高的鉴赏水准。这些当地人日常食用的菜品，经过大厨加工后色香味形兼备，看着就流口水。
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