全文1347字，阅读约需2分钟
呵护“小心肝”，这份提醒请收好→
3月18日是全国爱肝日。
根据2019年国家癌症中心发布的数据，肝癌是中国第四位高发的恶性肿瘤，其死亡率已位居第二。
哪些生活习惯、饮食习惯会保护我们的肝脏？肝癌如何预防？
对肝脏有益的食物有哪些？
水果
比...
全文1347字，阅读约需2分钟
呵护“小心肝”，这份提醒请收好→
3月18日是全国爱肝日。
根据2019年国家癌症中心发布的数据，肝癌是中国第四位高发的恶性肿瘤，其死亡率已位居第二。
哪些生活习惯、饮食习惯会保护我们的肝脏？肝癌如何预防？
对肝脏有益的食物有哪些？
水果
比如蓝莓、葡萄、香蕉。
蓝莓含花青素，也是一种抗氧化剂，能保护肝脏免于受伤；葡萄及葡萄汁，均含白藜芦醇，可以减轻炎症、增强抗氧化能力，防止肝脏损伤；香蕉属于高营养、低热量的食品，富含蛋白质、钾及各种维生素，具有修复受损的肝细胞、促进代谢、调节免疫力等功效。
西红柿、绿色蔬菜
西红柿低糖、低热量且富含维生素C，可以防止毒素对肝细胞的损害；空心菜、包菜、芥菜等绿色蔬菜，可以增强肝脏的解毒功能、保护肝脏，还能改善肝酶的水平。
坚果、干果及其他
坚果富含脂肪和营养素，还有抗氧化剂维生素E，可以改善肝酶水平；百合含秋水仙碱，具有抗肝纤维化和肝硬化的作用；大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素B族维生素、维生素C、维生素P及磷、钙、铁等，对急慢性肝炎、肝硬化都有好处。
另外，每天食用6.5ml橄榄油有助于改善肝酶和脂肪水平。
当然，值得一提的是，以上食物的营养成分对肝脏有好处，但不能说只吃这些东西。我们可以在营养均衡的基础上适当添加“护肝”食物。
哪些生活习惯会保护我们的肝脏？
有些营养成分对肝脏有好处或是肝脏所必需的。不过，健康人体需要的摄入量也都有限，过犹不及。
天津医科大学总医院消化科医学中心主任王邦茂指出，过度营养也是伤肝因素：“特别是，当人们大量饮酒，大量进食高脂食物，吃大量碳水化合物，而且，运动量又不够时，肝脏面临的问题是脂肪肝。久而久之可能将发生肝纤维化、肝硬化，甚至癌变。”
膳食平衡、规律作息、适当运动、保持标准体重；减少饮酒；避免服用肝毒性药物；以及注意预防病毒性肝炎传播，这些都会保护我们的肝脏。
肝癌如何预防？
北京协和医院感染内科博士，北京友谊医院感染内科住院医师林铃介绍，肝癌大多数是在肝硬化的基础上进展而来。一般早期肝癌可无症状，患者出现明显症状时，往往提示疾病已经进入中晚期，导致大部分肝癌患者确诊时错失了最佳的治疗时机。
而肝癌最常见的症状是由于肿瘤生长过快、牵拉肝包膜所致的肝区疼痛，多呈钝痛或胀痛。
其他表现还包括：肝大(可于右侧肋弓下缘或剑突下扪及)、黄疸(皮肤和黏膜黄染)、腹水、消瘦、发热、食欲不振、乏力、营养不良等。
林铃提醒，大部分肝癌的高发年龄在40岁以后，且男性肝癌发病率明显高于女性。因此，人到中年，按需体检是非常重要的。
肝癌的相关检测项目包括外周血化验肿瘤标志物、影像学检查、穿刺活检等。
另外，对于罹患肝癌的高危人群，例如各种原因所致的慢性肝炎、肝硬化以及年龄较大的慢性肝炎病毒感染者，应每6-12个月进行腹部超声检查和肿瘤标志物检测。
若家族中有罹患肝癌的近亲，更应高度警惕。除此以外，健康的饮食饮水也很重要。
出品：民生周刊（ID：msweekly）新媒体部
素材来源：央广网、北青网、中国新闻网
编辑：姜玉函
责任编辑：刘烨烨
主编：崔靖芳
“人民名品”
了解不一样的“人民”国货，打造非凡的民生“名品”。
“人民旅游”
分享你的游记与攻略，展示你的美景与美食，“代”你体验不一样的风景与风情。
“民生周刊”
人民日报社主管主办 ，中国唯一专注民生的新闻周刊。