建于1945年，是香港九龙有名的胜迹之一，最著名的庙宇之一。享负盛名，无人不晓，香火鼎盛，每年农历大年初一，市民都要争头柱香。相传祠内所供奉的黄大仙是“有求必应”的，十分灵验。该祠也是香港唯一一所可以举行道教婚礼的道教庙宇。
黄大仙祠原名啬色园，始建于1921年，经过几十年的悉心经营，整个殿堂金碧辉煌，建筑雄伟。整个庙宇占地18,000多平方米，黄大仙祠又名啬色园，建于1945，是香港九龙有名的胜迹之一，是香港最著名的庙宇之一，在本港及海外享负盛名。据传说，黄大仙又名赤松仙子，以行医济世为怀而广为人知。相传祠内所供奉的黄大仙是“有求必应”的。
在每年农历年底及正月初一至十五日，有大量善信前往该祠，所有黄大仙的弟子会于正午时份聚集于祠内的主殿参与祭祀
活动。
在20世纪初，道士梁仁庵等人从广东西樵山普庆祖坛奉接赤松仙子宝像来港。最初，他 在湾仔开坛阐教，奉拜赤松仙子。1921年，他们经过仙人指点，选择了九龙狮山下的龙翔道建祠。后来，信众渐多，香火日渐鼎盛，成为港九著名庙宇之一。据说黄大仙“有求必应”，签文尤其灵验。每年，不少善信争相在农历新年大年初一上“头柱香”，成为一年一度的城中农历贺岁佳话。
黄大仙祠据明朝万历年间的《金华府记》载：黄大仙原名黄初平，是浙江金华兰溪人，东晋年间（公元328年）出生于一个贫困的家庭。他8岁牧羊于浙江金华赤松山上；15岁上山牧羊时遇道士善卜。善卜见初平有异相，就带他到金华赤松山修炼了40年，最后得道成仙。因此，黄大仙以“赤松子”为别号。后来，其兄黄初起去寻找他。兄弟相见，初起问：“羊在哪？”初平大声地叱之：“羊起!”满山坡的白石立刻变成了羊。广州黄大仙祠大门对联“叱羊传晋代，骑鹤到南天”．记载了黄大仙成仙的传奇故事。而复建的这座庙祠中，黄大仙殿门前所挂的也同样是这么一副对联。 道教是多神教，在众多的神当中，黄大仙是相当出名的。当年黄大仙云游四海，治病救人，济世扶危，留下了许许多多的仙道，其功德家喻户晓，受到广大民众的拥戴，纷纷立祠来尊奉他。
广州黄大仙祠始建于清朝已亥年，即公元1899年，并于1904年得各界热心人士捐款重修。当年这里地虽偏僻，但曾是广州的宗教圣地之一，其香火鼎盛，对广州市区及珠江三角洲一带有极大的影响。该祠虽于1910年遭受破坏，但旧祠所留下来的遗迹，如石刻对联、浮雕石柱、扁额、门饰、石狮等，都饰以精致的雕刻，由此可以想见当年祠殿的宏伟规模和精致的建筑艺术。
1915年，原黄大仙祠的主持人梁仁庵道长携带黄大仙的画像、灵签和药签等南迁到香港，并于1921年建成香港黄大仙祠。同样地，黄大仙也深受海内外人士的信仰和祀奉。改革开放以来，海内外广大热心人士纷纷要求在原地恢复建造芳村黄大仙祠。后经有关部门批准，由(香港加拿大置地有限公司和芳村新荔枝湾实业发展有限公司合作，组成广州嘉游旅游景区开发有限公司，负责黄大仙祠的复建项目。经过2年的策划和设计，于1997年11月破土动工，1999年2月6日完成第一期工程，供各界人士参观游览。
在1921年前，黄大仙庙原设于广州的。广州的黄大仙庙已有百年历史，只因当时广州的政局非常复杂。当时广州由陈炯明所控制，他突然以“革命者”自居，说要破除迷信，便拆去庙宇筑马路，或拆庙卖地建屋，最主要的是乘机霸占房产。当时很多庙宇遭殃。 黄大仙庙在军阀借破除迷信之名，而刮地为实的时代里，自然也受到影响，但幸得香港绅商李亦梅、谭杰生、梁仁庵、郭述亭、张殿臣、陈桂石和唐丽泉等，把黄大仙宝像接来香港，安奉在啬色园内，才使黄大仙宝像才得以保存。
1915年，道侣梁仁庵、梁钧转父子，从广东西樵山普广祖坛奉接赤松仙子宝像来港。原先在湾仔供奉，1921年，大仙乩示，到竹园吉地，建“啬色园”至今。
啬色园本来是上述几位绅商的私人修道别墅，1921年初接黄大仙来港时，并不是任人参神，但因后来善信要求入庙参神者日众，各绅商平日乐善好施，于是就定下开放时间，并将香火收入，拨充善举，赠医施药，年年无间。到1956年9月25日正午12时，由该庙正总理黄允畋，将庙宇的收入，正式交由东华三院接管。
黄大仙祠经历过过第二次世界大战，盟军飞机多次用地毯式的轰炸，但大仙祠一草一木均安然无恙。
昔日的黄大仙祠1915年，广东西樵普庆坛梁仁庵道长及梁钧转道长把黄大仙师画像带来香港，先后在乍畏街及大笪地开坛阐教，后来再于湾仔大道东设坛安奉黄大仙师及开设药店，两年后该处被火烧毁，又把坛迁移往湾仔海傍东。其后于1921年黄大仙师降乩启示，命当时的道侣往九龙城一带相地建殿，道侣到竹园村附近一山，见灵秀独钟，便再扶乩请示仙师，得乩示“此乃凤翼吉地”，适合开坛阐教，遂决定于现址建祠，并于同年7月落成启用。1922年8月，啬色园正式成立，负责管理祠庙。黄大仙祠建成之初，原为私人道场，只供道侣及家属入内参拜。后来参拜善信渐多，及至1934年，园方碍于当时的庙宇条例及租地批约所限，不能再让民众入内，后经当时华人庙宇委员会委员周峻年向华民政务司请准，才特许于每年正月初一开放让善信入内参拜。至1956年8月21日，黄大仙祠才正式获政府批准全面开放予善信参拜。2008年4月3日，园方宣布斥资1亿4000万元，进行35年来最大规划的扩建工程，包括扩建现时供奉黄大仙师的大殿部分，并会破天荒，在大殿底部，打造一座供奉太岁的地下宫殿“元辰殿”。工程期间黄大仙师画像将移銮至凤鸣楼，扩建工程预计历时约一年半。
2008年12月17日黄大仙祠下周起破天荒推出“网上祈福”，朝七晚六地实时直插香火盛况场面，善信即使外游或出差，或是游客，均可透过互联网，为家宅、为自身、为香港祈福，再由道长择日禀告，但粗鄙、诅咒及政治议题免问。
五邑人出洋史可追溯到唐代，唐僖宗乾符六年（公元879），已有新会人随阿拉伯商人往印度尼西亚苏门答腊。自此之后，一批又一批的五邑人陆续飘洋过海到海外谋生。江门市是全国重点侨乡之一，同潮汕和闽南地区并称为全国三大侨乡。据最新的侨情调查统计，江门五邑旅居海外华侨、华人和港澳台同胞300万多人，遍布全世界五大洲100多个国家和地区，其中大多数分布在北美洲和中美洲，侨胞在海外繁衍生息，为居住国的繁荣作出了自己的贡献。他们当中涌现出一大批如加拿大总督伍冰志、美国华盛顿州州长骆家辉等优秀的政治家、外交家、企业家、科学家。
海外侨胞、港澳同胞素有爱国爱乡的光荣传统，他们修建了学校、医院、敬老院、托儿所、幼儿园、影剧院、图书馆、桥梁、公路、自来水工程、侨联大厦等一大批公益事业。还设立助学、敬老等基金。他们造福乡里，对我们的改革开放和社会主义现代化建设起到了积极的推进作用。
近年，五邑地区电商行业发展迅猛，落地阿里巴巴1688·江门产业带、阿里巴巴1688进口货源·江门站两大电商项目，迅猛带动当地企业升级，大力推动电商发展。
随着我国改革开放的深入，特别是随着我国产业结构的进一步调整，各级政府出台了一系列优惠政策，优化投资环境，增强外商回来投资的信心。江门五邑侨乡成了华侨和外商投资的一片热土。至今，来江门五邑侨乡投资的国家和地区达25个，其中居前的是香港、澳门、台湾、日本、韩国、美国、新加坡、法国等，涉及的行业达20多个，产品上千种，主要行业有纺织、化工、机械、电子、通讯设备、塑料及制品、建材、皮革及制品，食品、木器、农业、建筑、交通运输、房地产、饮食、旅游等行业。侨商与外商联合来江门五邑投资增多，产生了连锁效应。一批大财团、大企业、大商社、跨国公司陆续到五邑投资，目前世界500强企业已有13家在江门落户，侨属企业已成为侨乡经济建设中一支不可忽视的生力军。
江门是一个对外交往较多的城市，它和包括美国河滨市在内等多个国家的城市建立了友好城市关系，每年接待一大批来自美国、加拿大、日本、韩国、日本、印尼、澳大利亚、西班牙等世界各地的游客。
江门五邑还是一个窗口，中国优秀的文化、传统从这里传播到世界各地，同时广大的海外华侨华人也将世界各地优秀的文化、先进的科技带回中国，架筑起中国和外国的友谊之桥、经贸之桥、科技之桥，为中国和居住国的发展，为全世界的和平做出了宏伟的贡献。 新会陈皮、人工虫草、桔普茶、陈皮普洱茶、桑果红酒、恩州奇石茶具、剑花、葵扇、白菜干、广合麻油腐乳、牛大力
外海面、开平火蒜、台山虾酱、开平腐乳、荷塘头菜、古劳面豉、陈皮饼 1 起源
粤剧是什么时候在这块土地上“安营扎寨”的？到底是100多年前，还是近400年前？
没有人能给出明确的答案。几位热心的老戏迷不约而同指点迷津：新会东关路留下五邑唯一的明代石戏台。
穿过两条车水马龙的马路，我们来到会城东关路的石戏台，顿时眼前一亮。高高的戏台坐落在民居前，古色古香的屏风刻画着各式各样的戏曲人物，宽敞的“群英台”分“出将”、“入相”两道门，不用细看，这是一个最典型的戏台。石戏台前立下石碑：石戏台建于明代，清代重修，1995年被列入新会第三批文物保护单位。屈指一算，石戏台迄今有400多年。
新会地方博物馆副馆长林文斌告诉记者，石戏台建于明万历二十七年（1599年），400多年前，这里是会城的中心位置。根据明万历《新会县志》卷二“风俗”条记：“昔云城中尚杂剧，今而乡则盛矣。到明朝，戏剧演出不分上中下户……””杂剧“是金元时期盛行于以大都（今北京）为中心的戏曲艺术形式，也是我国最早最成熟的戏曲艺术形态。
新会地方文史学家林福杰结合地方史志说，石戏台是关帝庙的附属物（石戏台对面是关帝庙，已被拆），每年“关帝诞”都举办庆贺盛会，往往一连几天请戏班来演戏。
由此，用于戏剧表演的石戏台，早在明代已经发挥了重要的作用。那么，在这个石戏台演出的杂剧是否已包括粤剧？
中国国学研究会研究员、五邑大学文学院教授李日星否定这一说法，“粤剧是清代中叶以后兴起的众多地方戏曲剧种之一。追溯粤剧的起源，当以开平籍名伶邝新华为粤剧的开山之师，他在广州成立了首个粤剧会馆——八和会馆，标志着广府戏的崛起。接着，辛亥革命时期，‘志士班’告别用‘戏棚官话’演唱的历史，开始了用广州方言演唱，进入粤味浓烈的真正的粤剧时代。
然而，很多官方说法则认为，粤剧有300—400年历史。2009年，在粤剧成为世界“非物质遗产项目”后，广州市文化局社会文化处负责人黄斌，在2009年粤剧成功摘取广东首个世界“非物质遗产项目”后，接受记者采访指出：“有近400年历史的粤剧有9大流派……”
不管答案是100多年，还是近400年，我们无法去否定的是，粤剧具有一种魔力，已经深深地扎根在五邑地区，植根在一部分人的生活中。
2 崛起
一幕幕历史烟云已经过去，留下了一个谜一样的话题：为什么五邑人能在粤剧舞台上独树一帜？
因为是珍贵的文物，石戏台只有在节假日才能进场演唱。很显然，往日喧哗早已随风而去，站在金碧辉煌的屏风下，四周如此平静，耳畔回响起那悠扬的粤韵，绵绵不绝，由近及远。
遥想100年前，广东的戏曲正酝酿着一场破冰之局，领头人正是开平水口镇泮村人邝新华。
史书记载，清代同治年间，因李文茂率伶人响应太平天国起义，粤剧正处于长达10多年的禁足。伶人为了生存，正寻找突围之路。同治七年，两广总督瑞麟为其母大局祝寿，广东班武生邝新华和花旦勾鼻章以一部《太白和番》大戏大受嘉宾赞赏，邝新华和勾鼻章借机向瑞麟提出解禁之请，经瑞麟向朝廷奏请，获得准许。
邝新华振臂一呼，伶人纷纷响应，几年后，粤剧会馆——八和会馆，在广州成立。
辛亥革命后，粤剧逐步走向鼎盛发展时期。五邑各地戏院，如雨后春笋般，纷纷落成。根据《五邑戏曲概览》一书介绍，公元1911—1925年，五邑各地全年演出不断，1913年，江门建起专演粤剧的大同戏院，会城建起普庆戏院，台山阮氏华侨，在端芬镇建起大同戏院，在斗山建起联华戏院。开平的赤坎、三埠先后建起七八间戏院，这些戏院，成为省港名班的演出场所。
丰富的戏剧土壤和舞台，造就了一批批伶人。继邝新华后，五邑名伶粤剧名宿陈非侬（外海）、20世纪30年代粤剧“四大名旦”谭兰卿（新会双水）、粤剧“四大名丑”廖怀侠（荷塘）、叶弗弱（台山），唱响舞台，成为名角。恩平籍芳艳芬独创“芳腔”，在粤剧界备受推崇，风头一时。省内大小戏班里的文武生、乐手、花旦，来自五邑地区的更是难以统计。
由清至民国初年，“每一戏班都少不了四邑人”、“没有四邑人就不成戏班”的定律为粤剧戏行内所公认。
从新中国成立到现在，出自梨园世家，开平籍红线女演过近百出粤剧，拍过90多部**，成功地塑造了古今中外各类妇女的艺术形象。她独创“红腔”，唱红半个世纪，成为蜚声中外的粤剧泰斗。
一幕幕历史烟云过去，留下一个谜一样的话题：为什么五邑人能在粤剧舞台上独树一帜？
对此，李日星认为，一方面，五邑地区曲艺文化底蕴深厚。粤剧使用广州话演唱以后，将大量为群众喜闻乐见的传统粤曲如木鱼、龙舟、粤讴、南音等吸收到粤剧里来，使粤剧真正成为充满南粤文化气息的粤语粤韵的地方大戏。此后，粤剧中的精美唱段在流传过程中又从粤剧中独立出来，为群众广为传唱，私伙局由此而兴，蔚然成风。另一方面，在过去，五邑地区生存条件恶劣，生活艰难，在当时，以艺谋生，唱戏为业，算是一个向阳出路。
中国戏剧家协会会员、江门剧协副主席司徒沛告诉记者，五邑人思想开放包容，有着开拓进取的精神，对本身具有开放兼容的粤剧这种戏曲，非常容易接受；与此同时，五邑是水乡，民歌、曲艺群众基础雄厚，自古用“红船”作为交通工具在各地巡回演出。
两位专家不约而同提到同一个原因——曲艺文化底蕴深厚。2002年，台山、开平和新会，被中国曲协授予“中国曲艺之乡”。
3 走向
如果剧团继续锐减，一代观众老去，将来，粤剧会消失吗？
入夜，华灯初上，石戏台陷入了沉寂，但城市各地的广场上却热闹起来。五邑各地的粤剧、曲艺团体正投身于各大社区的创文演出。五邑最大的粤剧团——江门粤剧团连续几天进社区演出，所到之处，皆被围得水泄不通。
国家一级演员，江门粤剧当家花旦余阳丽显然已经习惯了这样的场面，台上处变不惊，一腔一调、一招一式、句句传情。一曲既终，余音袅袅。
面对场外人山人海的观众，余阳丽并不认为现在的粤剧市场回到从前。“看热闹，看过瘾的，有很多人，但真正愿意为此掏钱进场看戏的，没有多少人。昔日一票难求的市场已经一去不复返，粤剧已遭到各方面的冲击，市场的路子越来越窄。多年来，我们剧团主要是靠一些大老板请我们去做戏来维持，很苦也很难。有时跑跑港澳、珠三角其他城市才能撑下去。”
一个不争的数据足可以证明余阳丽的担忧：根据江门市曲协提供的数字，解放后到现在，五邑地区专业粤剧团先后出现70多个，业余剧团曾有120多个，目前在市场上活动的剧团锐减成10多个。
如果剧团继续锐减，一代观众老去，将来，粤剧会消失吗？
“不会。粤剧是广府民系所创造粤方言戏曲 艺术，只要粤语存在，粤剧就不会消失。不过，随着现代科技和文化的发展，它将与影视、网络越来越紧密地结合起来，编剧、表演、传播的形式都可能发生变化，或许新的粤剧艺术形式也会应运而生。”李日星说。
“不会消失，中国正步入老龄化社会，老人的身体结构特点显示，他们喜欢节奏慢的音乐，粤剧是人心底最柔软的文化。”做戏40年，新会粤剧团副团长李天龙说。
往事如烟，随着时代的变迁，褪下华美外衣的“粤剧”，像夜色一样，渐变沉寂。然而，江门五邑各地的私伙局却不甘寂寞，遍地开花，多达200多个。第二天清晨，我们上班路过的公园一角，依然又听到那牵动人心的小曲，整个城市恢复一天的色彩。
是的，一批又一批的五邑人正延续着对粤剧的热爱，粤剧将继续滋养着这片名伶辈出的热土。