酒店节能减排的措施 - 酒店管理

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21 、当发生电梯井道进水或建筑物水管破裂时，请立即将电梯电源切断。待井道进水被阻止或水管被修好后，请致电维保公司派员查验。确保设备完好后方可使用。 22 、当大厦内发生火警时，除具有消防功能的电梯由消防人员专用外，切勿使用电梯。火警过后，请致电维保公司派员查验。 酒店能源统计 管理 制度 能源统计管理制度 第一章 总则 1 、为了有效地、科学地组织能源统计工作，保证能源统计 资料 的准确性与及时性，发挥能源统计工作在节能减排活动中的重要作用，特制定本制度 ; 2 、 能源统计工作的基本任务是对酒店的能源消耗情况进行统计调查，统计分析，提供统计资料，实行统计监督。 3 、工程部负责组织领导和协调全集团公司统能源计工作。 第二章 能源统计报表的管理 1 、 根据酒店实际情况，由工程部制定编排能源统计报表。 2 、 工程部及时对能源进行统计工作，做到统计资料的时效性和有效性。 3 、 每月进行一次能源统计分析，对能源消耗情况进行总结分析，为领导层决策提供准确资料。 4 、 建立健全各项能源统计资料、台帐，并及时归档管理。 5 、为确保能源统计报表数字的正确可靠，运行抄表员工应仔细核对抄表数据，签字后报工程部值班工程师。 6 、 根据《统计法》要求，在工作中坚持实事求是原则，各种报告统计数据准确完整，经工程部总工程师签字后及时上报。 第三章 能源统计资料的提供、积累和保管 1 、 酒店向外提供能源统计资料，公布能源统计数字，一律以工程部所掌握的能源统计资料为准。 2 、 酒店各项主要能源统计资料，由工程部值班工程师掌管。 3 、能源统计资料采用台帐形式，按月进行整理分类，以便查看。 4 、编制的能源统计台帐和加工整理后的统计资料，必须妥善保管，不得损坏和遗失。对已经过时的统计资料，如认为确无保管价值，应呈请主管领导核准，方可销毁。 第四章 能源统计数字差错的订正 1 、能源统计资料发出后，如发现错误，必须立即订正，不得推诿拖延。 2 、报表如发生数字错误时，应及时用电话或口头查询订正 : ①日报表当日发现差错时，应及时用电话或口头查询订正，隔日发现差错时，应在当日日报上说明。 ②重大差错必须以书面形式订正，上报酒店管理层。将《能源统计数字订正单》贴在原报表上，并将原报表数字加以订正，以防误用。 第五章 能源统计工作的交接 1 、统计人员调动工作时必须认真办妥交接手续，在未办妥以前，原任统计人员不得擅离工作岗位，更不得因工作调动而影响统计工作的正常进行。 2 、统计人员调离工作时，必须做好下列工作： （ 1 ）、将经办工作的情况全面地向接替人员交待清楚； （ 2 ）、培训接替人员的业务，使其能独立工作； （ 3 ）、所有统计资料（包括原始凭证、统计手册、台帐、报表、文件、历史资料等）与统计用具（如计算机、绘图仪、书刊等），应一一造出清单移交。 第六章 文字说明与分析报告 1 、文字说明与分析报告是统计报表的重要组成部份，编制统计报表要做到：月报有文字说明，季报、年报有分析报告。 2 、文字说明是统计分析的基础形式，必须根据统计报表中各项主要指标反映问题，说明产生的原因、影响及其后果。 3 、分析报告应以报表为基础，以检查计划为重心，测定计划完成程度，分析计划完成与未完成原因，并提出改进意见。 酒店节能减排的措施 酒店节能减排的措施 根据国家 旅游 酒店星级评定要求，以“减量、再使用、再循环、替代”为原则，动员全体员工、提高环保意识，提倡绿色服务，切实有效的落实各项节能措施、减少环境污染，推广绿色用材，提供绿色用品，宣导绿色理念，引导宾客参与。创建国家绿色旅游酒店。酒店可重点开展了以下几方面工作： 一、酒店已完成的节能减排工作。 1 、供水管线采用环保建材，冷热水管线均采用衬塑管，减少了“黄水”的产生。 2 、酒店在建筑设计修建中，积极采用了外墙体保温技术。墙体保温技术极大提高了建筑保温和隔热的性能，有效降低酒店建筑的能耗，综合节能水平在 50% 以上。 3 、酒店建筑窗户全部采用保温和气密性能良好断桥铝合金型材和中空玻璃，以降低辐射，节约能源。使用表明，中空玻璃的使用将减少 30% 的能源消耗，降低噪音 6dB 。 4 、酒店在基建过程中，取消锅炉房，利用发电厂余热来加热，减少了浓烟和废气的排放 5 、冷凝水应回收利用 酒店供热系统选用的是热交换率非常高的板式换热器，并把产生的冷凝水回收处理供洗衣，空调系统补水，而且不需要进行软化处理，可以立即使用，提高了布草的洗涤质量，减少了空调系统的结垢，提高了空调系统的热交换率。 6 、共区全部安装了感应水龙头。 7 、客房通道安装了红外线智能控制器，节约用电。 8 、客房设置了总挚开关，便于客人关闭所有的电源，减少浪费。 9 、客房全部安装了节水型低噪音水箱。 10 、客房配置了节能环保的电子冰箱。 二、可进行硬件改造方面 1 、空调节电改造 硬件改造环节，首先考虑对耗能最大单体设备冷冻机房进行改造，我们将对水泵进行智能变频节电技术，采用多泵制分路调节供给，根据负荷情况调节水泵数量和频率，使最大单体用电大幅下降。 2 、建立电力计量系统 在酒店的各工作区域、客用区域，如各工作间、机房、各个客房楼层都安装独立的电表，形成酒店内部的电力计量系统，分别对各区域的用电量进行统计分析。建立电力计量系统是酒店用电 管理 的基础。 3 ．大型耗能设备独立计量 酒店根据设备的配置情况，确定大型耗能设备清单，对所有大型耗能设备单独安装计量表。例如 30-50kW 以上的大功率用电设备安装独立的电表，直接使用蒸汽的设备安装蒸汽流量表等，以检测这类设备的运转和能耗情况 4 ．主要用水单位独立计量 酒店用水量较大的设备，如每小时用水量在 0.5 吨以上的用水设备，以及主要的用水单元安装水表，如洗衣房、厨房的管事间、粗加工间等，应单独安装水表计量，以检测这类设备的用水量，减少水的浪费。 5 ．酒店积极采用节能型光源 在满足酒店照明质量的前提下，逐步采用节能型光源。如采用 LED 灯，客房的落地灯、台灯和筒灯换成节能灯。在提供相同照度的情况下， LED 灯和节能灯消耗的电量为普通光源的 30% ；以降低了能源消耗 6 ．酒店对照明系统采用智能节电技术 智能节电技术通过对负载的工作电压、电流进行实时控制，以提供负载时最适宜的工作电压和电流，产生较好的节电效果，并且使灯具寿命大大延长 7 、对客房的门进行隔音改造， 增加防尘闸和隔音条，降低客房噪音和增加保温效果 8 、对厨房天然气炉具鼓风机控制方式进行改造。 对厨房的鼓风机的开关方式由在配电箱内集中控制改为灶上单独控制，方便厨师及时关闭鼓风机。 三、设备 管理 方面 1 ．建立详细的室内温度标准 酒店应确定不同时段、不同区域的温度要求，并严格执行。温度标准的建立要满足客人的舒适度要求。。 2 ．建立能源使用的巡视检查 制度 酒店能源使用的巡视检查制度用于发现酒店设备使用和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象，减少能源浪费。例如，酒店公共卫生间水龙头的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等应该及时发现并得到维修；后勤区域的“长明灯”、“长流水”现象通过巡检得以杜绝。据检测，国内一般的酒店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪费在 5%-10% 。 3 ．建立详细的室内照度标准和点灭要求 酒店确定不同区域的室内照度标准和灯具点灭制度（五定表），严格执行。照度标准和灯具点灭制度的建立要满足客人的使用要求。 5 ．改进日常操作中浪费能源的操作习惯 酒店所有的服务、操作流程都消耗能源，因此，酒店应积极发动员工，改进服务操作流程，改变服务、操作中浪费能源的习惯，有利于减少能源浪费。 8 ．建立正确的设备操作规范 酒店店为每一台设备制定正确的、详细的操作规范。操作规范应包括设备操作、维护保养、存放、交接等方面的内容和要求。员工正确操作设备，既可提高设备的使用寿命，又可减少能源损失。正确的操作规范能有效避免设备的空转、“带病使用”等问题，也能避免设备滥用现象。 9 ．减少电梯的使用 酒店积极倡导员工减少电梯的使用。例如：提倡“上下楼梯时，上二层，下三层，采用走楼梯的方式”；不提重物时，尽量不乘坐电梯； 10 ．能源计量表的校准 酒店所有能源计量仪表每年至少进行一次校准，以确保仪表的准确性。计量信息的准确性是能源管理的基本要求。计量仪表的数据信息每日至少纪录一次，用于分析能源使用情况。 11 ．收集能源使用的相关信息 为分析酒店能源消耗的有效性，在计量能耗时，酒店应同时记录与能耗相关的信息。如，天气状况、酒店出售的客房的人天数、酒店营业额、餐饮营业额、餐厅的用餐人数、棉织品洗涤量等信息 12. 建立能源使用数据库 酒店应建立能源使用数据库。能源使用数据库为能源管理提供信息，实现对能源使用有效控制。。 13 ．电力系统进行功率因素补偿 值班电工每天检查电力补偿器，以保证功率因数大于 0.94 14 ．加强用电设备的维修工作 酒店加强用电设备的维护保养，及时检修，可以降低电耗，节约用电。例如，做好电动机的维修保养，减少转子的转动摩擦，降低电能消耗；加强线路的维护，消除因导线接头不良而造成的发热以及线路漏电现象，节约能源，同时也保证供电安全。 15 ．控制制冷机冷冻水、冷却水出水、回水温度 根据不通的时间和室内外温度设定中央空调制冷机的冷冻水和冷却水的出水、回水温度，在满足 经营 需要和客人舒适度的情况下，达到节能目的。 16 ．及时关闭停运的蒸汽管路 酒店许多的用气设备是间断性用气，当用其设备停用后，不但要关闭设备的进气阀，还应关闭整条管理的总阀，使该管路与蒸汽系统隔断。关闭停运管路能防止热量的损失，并减少冷凝水的产生。 17 ．实施新风系统管理 酒店应实施新风系统的管理，确保新风系统的正常运行。在人员较少的情况下，在室内空气质量得到保证的前提下，可适当减少新风量。（通常，酒店的新风量控制在 10-30% ，不能少于 10% ）。 18 ．控制生活热水的水温 酒店提供的生活热水的出水水温冬季和夏季进行调节，应维持在 45 ℃ -50 ℃，不超过 60 ℃。酒店生活热水水温过高浪费能源、热水管网易出现热胀冷缩，引起管网漏水，同时，也容易造成客人的“烫伤事件”。 19 ．定期清洗空调盘管和过滤网 酒店每年至少清洗一次空调盘管。不仅可以降低 4%-5% 的能耗，也可以防止霉菌和军团菌在管道和通风口内滋生，污染室内空气。空调滤网则要经常清洁 20 ．定期清洗管线 酒店应定期清洗冷热水管线及锅炉、空调管壁，对水质进行软化处理。防止管路积垢产生热阻，降低热传导效率，造成能耗浪费。 21 ．及时关闭停运的空调水系统 中央空调系统在运行时，运行部分水系统的阀门应全开，停运系统的阀门应关闭，防止水量渗漏、短路，造成能源的损失。空调停运时，水系统管路必须满管水保养，不得放空而造成管路腐蚀生锈。 22 ．设置清晰的用能状态标志 酒店对所有的开关、阀门设置清晰的用能状态标志。标志要能说明开关、阀门开启、闭合的方向及位置，照明开关还应显示开启、关闭的时间，对应的灯具等信息，使员工能准确开闭开关、阀门。 三、软件完善方面 创导绿色消费、营造绿色环境、享受绿色服务是酒店创建绿色酒店的宗旨，： 1 、在公共宣传方面，酒店每年开展全员节能和设施设备维护使用的培训，通过创绿知识竞赛、员工区域增设“绿色长廊”等载体加强绿色宣导、加深员工对绿色与低碳理念的理解。并在酒店各办公区域全面推行无纸化办公，节约能源损耗。 2 、建立垃圾分类投放 制度 。 酒店内严格执行垃圾分类制度，重新改造冷库垃圾房、设立垃圾专用通道，对电池等废弃物设立回收点，对危险废弃物设立回收站等细节。 3 、在绿色客房创建方面，设置了无烟客房及无烟楼层。对所有客房放置了绿色酒店倡议书及布草更换提示卡，减少客用物资 ( 拖鞋、剃须刀、洗浴用品 ) 的消耗量等。完善客房送风控制及运行监控。 4 、在绿色餐饮创建方面，从包装上着手，严格控制不可降解物质的使用，（尤其是月饼绿色包装）。推广绿色菜肴的开发，合理利用当地土特产等原材料，杜绝野生动物，提倡健康饮食。服务环节上，向宾客提供剩余食品打包服务及酒水寄存服务。合理划分餐饮区域，设立吸烟区与非吸烟区。推广绿色消费，餐饮零点区域可根据菜肴份量区别定价，减少浪费。 5 、在设备及能源 管理 制度方面，年初设定用能预算计划，根据预算进行考核，每年定期用能分析，提出节能技改计划，每月有能源分析报告，对各部门用能情况进行分析。并规范建立定期保养表单、水压定期测试表单、空调定期清洗表单、净化器定期清洗表单、消防定期测试表单等表单，所有重要设备都有挂牌记录和维护表单，工作跟着表单走。 四、成立能源管理小组，有效开展节能减排工作 节约能源是酒店业创建绿色酒店，实现可持续发展的有效途径和重要手段。在酒店 经营 过程中，能耗占酒店经营成本的很大比例，节能降耗工作是使酒店持续发展和提高酒店利润的重要举措他，它直接影响到酒店经济效益，做好节能降耗工作要从“大处作眼”，更要从”小处作手”。 同时，酒店还积极号召全店员工共同参与、全面开展节能减排工作，定期收集员工良好地意见和建议，并给予评比奖励，以鼓励员工献计献策。 酒店高度重视节能减排工作，为确保该项工作能够做到责任到人，切实落到实处，酒店将各营业区域照明用电、用水标准纳入到各层级管理人员年度目标责任书中，并按时进行考评，考评结果作为年终考核依据，如所管辖区域用电、用水量严重超标，将直接影响到管理人员年终考评成绩。同时，专项工作小组也及时对各专员的工作进行考评，依据相关奖励机制予以表扬或处罚，以督促每位员工尽职尽责。 五、具体节能减排举措 1 、酒店各部门办公室 一、减少使用纸杯 员工尽量使用自己的水杯，纸杯是为来客准备的。 二、减少使用一次性用品 多用手帕擦汗、擦手，可减少卫生纸、面纸的浪费。尽量使用抹布。使用可换笔芯的中型笔、钢笔替换一次性书写笔。 三、减少使用含苯溶剂产品 多使用回形针、订书钉，少用含苯的溶剂产品，如胶水、修正液 等。 四、推行电子政务 尽量使用电子邮件、 QQ 、酒店内网代替纸类公文。倡导使用电子贺卡，减少部门间纸质贺卡的使用。 五、尽量使用再生纸 多使用再生纸。公文用纸、印刷物，尽可能使用再生纸，以减少环境污染。 六、重复利用公文袋 公文袋可以多次重复使用，各部门应将可重复使用的公文袋回收再利用。 七、办公电脑配置要合适 选择合适的电脑配置。例如，显示器的选择要适当，因为显示器越大，消耗的能源越多。一台 17 英寸的显示器比 14 英寸显示器耗能多 35% 。 办公电脑屏保画面要简单，（注：建议使用微软原装屏保），及时关闭显示器和主机。 八、合理使用电脑、打印机 不用电脑时以待机代替屏幕保护。 不用电脑时以待机代替屏幕保护 , 每台台式机每年可省电 6.3 度 , 相应减排二氧化碳 6 千克 ; 每台笔记本电脑每年可省电 1.5 度 , 相应减排二氧化碳 1.4 千克 . 如果酒店保有 200 台电脑都采取这一措施 , 那么每年可省电 1260 度 , 按照企业用电 1.00 元 / 度计算，那么每年酒店将会节省大约 1260 元。 调低电脑屏幕亮度调低电脑屏幕亮度 , 每台台式机每年可省电约 30 度 , 相应减排二氧化碳 29 千克 ; 每台笔记本电脑每年可省电约 15 度 , 相应减排二氧化碳 14.6 千克 . 如果对酒店保有的 200 台电脑屏幕都采取这一措施 , 那么每年可省电约 6000 度 , 减排二氧化碳 5800 千克。若按照企业用电 1.00 元 / 度计算，那么每年酒店将会节省大约 6000 元。 九、电脑关机拔插头 关机之后，要将插头拔出，否则电脑会有约 4.8 瓦的能耗。 十、办公电脑需经常保养 对机器要经常保养，注意防尘防潮。机器集尘过多将影响散热效率，显示器集尘将影响亮度。定期除尘，卫生环保。 不使用打印机时将其断电，每台每年可省电 10 度 , 相应减排二氧化碳 9.6 千克 . 如果对酒店保有的 10 多台打印机都采取这一措施 , 那么全国酒店可节电约 100 多度。 十一、打印机共享，节能效更高 将打印机联网，办公室内共用一部打印机，可以减少设备闲置，提高效率，节约能源。 十二、运用草稿模式，打印机省墨又节电 在打印非正式文稿时，可将标准打印模式改为草稿打印机模式。具体做法是在执行打印前先打开打印机的“属性”对话框，单击“打印首选项”，其下就有一个“模式选择”窗口，在这里我们可以打开“草稿模式”（有些打印机也称之为“省墨模式”或“经济模式”），这样打印机就会以省墨模式打印。这种方法省墨 30% 以上，同时可提高打印速度，节约电能。打印出来的文稿用于日常的校对或传阅绰绰有余。 十三、断电拔插头 下班时或长时间不用，应关闭打印机及其服务器的电源，减少能耗，同时将插头拔出。 十四、打印尽量使用小号字 更具不同需要，所有文件尽量使用小字号字体，可省纸省电。 十五、复印打印用双面，边角余料巧利用 复印、打印纸用双面，单面使用后的复印纸，可再利用空白面影印或裁剪为便条纸或草稿纸。 纸张双面打印 , 复印既可以减少费用 , 又可以节能减排 . 十六、设立纸张回收箱 设纸张回收箱，把可以再利用的纸纸张按大小不同分类放置，能用的一面朝同一方向，方便别人取用。注意复写纸、蜡纸、塑料等不要混入，还要注意不要混入订书钉等金属。 十七、合理使用空调 夏季空调温度在国家提倡的基础上调高 1 ℃炎热的夏季 , 1 2 3 4 5 6 下一页 鲜花 握手 雷人 路过 鸡蛋 收藏 分享 下一篇： 酒店能源统计管理制度 上一篇： 星级酒店宾馆饭店电梯应急预案 相关阅读 • 宾馆.酒店节能节水技术的开发应用 • 酒店各部门报修工作流程 • 酒店防排烟工程基础知识 • 酒店节能降耗设计策略 • 酒店电梯救援应急预案 • 酒店工程部弱电工岗位职责 • 酒店餐厅工程技術條件要求 • 工程部概述及组织机构 • 企业工程和酒店宾馆工程管理的异同 • 酒店游泳池水质维护成本分析 • 酒店工程部停电应急预案 • 酒店调度室职责 最新资料 郑州山寨版庆丰包子店出售21元 深圳一知名咖啡厅没餐饮证就开 六成全国连锁快捷酒店床单等卫 酒店高考房毁约 需承担赔偿责任 杭州有商务餐饮店开始“绝食” 广西一宾馆拆除时部分坍塌 5人 成都科华北路一西餐厅昨日起火 郑州星级酒店楼顶开夜市抢占客 星级酒店推特价高考房 小旅馆趁 酒店推优惠项目 抢占商务休闲旅 消费者诉餐馆收包间费败诉 专家 广州大众餐饮人财两旺 带动餐饮 端午假期出游 海滨热门城市酒店 2014年6月起北京将严查餐馆偷运 2014年缅甸高端酒店的市场空间 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